ב-25 השנים האחרונות, מילאה אסנת שורה של תפקידים במערכת החינוך, בהם: מורה לאנגלית, מחנכת, רכזת חברתית וסגנית מנהל בית-ספר תיכון להזדמנות שנייה. אסנת בעלת תואר ראשון בספרות אנגלית וספרות משווה, תעודת הוראה ותואר שני בניהול מערכות חינוך.
אסנת ספיר: "אני מאמינה בכל ליבי בחינוך לנוער על-פי דרכו, וכי לכל נער ונערה מגיעה הזדמנות שווה להצליח בהתאם ליכולותיהם האישיות ונטיות ליבם. מאמינה בניהול משותף עם צוות בית הספר בגובה העיניים ושלמערכת החינוך ולתלמידינו יש צרכים משתנים. אני נרגשת לפתוח את שנת הלימודים תשפ"ה בתיכון דור".
ראש העיר, יריב פישר, בירך את אסנת: "תיכון דור זכה במנהלת מקצועית, מסורה ואיכותית שמביאה איתה ידע רב וניסיון גדול. אני מאחל לאסנת הצלחה גדולה בתפקידה ואני סמוך ובטוח שהיא תוביל את בית הספר להישגים גבוהים, שיטיבו עם התלמידות והתלמידים".